家人喜歡吃甜麵包,甜麵包高油高糖吃多不健康,於是我就自己想配方,低油低糖,做了這款軟法麵包,
拿去給同事試吃,沒想到大受好評
製作麵包時,麵團要進爐烤前先在麵糰噴水,考五分鐘再噴一次水,這樣麵包的表皮就會酥,
要吃之前先烤一下,麵包沾橄欖油,松露醬,絕配
我都是夾生菜和番茄
- Jan 26 Sun 2014 11:04
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自製軟法
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